PRUNA:
Cultivades principalment en les regions temperades del nord, les prunes són molt, molt riques en potassi i també contenen una bona aportació de calci i ferro.
Entre les fruites, la pruna és una de les de menor contingut gras.
. També pot ser una bona font de betacarotè, sobretot si busques entre les varietats golden.
Tots sabem que les prunes són diürètiques - probablement alguns l'hagin comprovat més d'una vegada!
. El que no tots sabem és que el seu caràcter diürètic és tant que les prunes també s'usen com a complement en tractaments per al fetge.
. Les prunes bullides o el suc de prunes tenen un efecte laxant i són usades com a remei casolà tradicional per a la constipació.