diumenge, 28 d’octubre del 2012
Cistell bàsic del 30 d'octubre
Aquest dimarts :
-- Brocoli.
-- Escarola.
-- Enciam.
-- Mongeta.
-- Bleda.
-- Carbassó.
-- Patata.
-- Ceba.
-- Meló d'hivern.
-- Pera Conference.
dissabte, 27 d’octubre del 2012
dissabte, 20 d’octubre del 2012
Dimats 23 d'Octubre
Aquesta setmana la caixa bàsica anira ben carregada :
-- Un meló tendral.
-- Préssic Groc embossat
-- Poma Gala, una mica apedregada.
-- Figa de Coll de Dama, si l'aigua no les fa malbé.
-- Patata Kennebeck.
-- Ceba .
-- Col Xinesa.
-- Remolatxa.
-- Enciam/Escarola
-- Tomata d'amanir i de sucar(tomacó)
.
-- Albergínia.
.. I Alfàbrega de fulla ampla.
diumenge, 14 d’octubre del 2012
Cistell de dimarts 16
Aquesta setmana :
- Carbassa.
- Bleda.
- Col Xinesa.
- Mongeta tendra.
- Carbassó.
- Pebrot/Alberginia.
- Ceba.
- Patata.
- Tomata d'amanir i de sucar.
i
- Préssic Groc.
diumenge, 7 d’octubre del 2012
Amanida de Ciol Xinesa
INGREDIENTS:
- Col xinesa, i també altres fulles verdes, enciam , escarola....
-Rulo de cabra
-oli, sal, vinagre de Mòdena
-panses
-festucs
-mel
-tomaquet( jo poso les tomates de penjar tallades a trossets petits)
-poma
PREPARACIO:
Tallem les fulles, la poma, i la tomata, i ho posem tot barrejat amb les panses en una plata d' amanida. Mentrestant, pelem els "pistatxos" i els posem en un morter i els piquem, quant estiguen picats hi afegim una cullerada de mel, ho remenen , i posem un raig de vinagre i un bon raig d'oli , i ho reservem.
Agafem una paella i la posem al foc amb una mica d'oli, quant estigui calent i posem dos talls de rulo de cabra, el fregim per les dos cares( volta i volta, si no s'hem desfarà)
Posem el rulo damunt l'amanida, i seguidament i tirem la salsa de festucs-pistatxos, y ja hens ho podem menjar.
Espero que os agradi.
divendres, 5 d’octubre del 2012
Cistell bàsic 9 d'Octubre
Aquesta setmana:
- Préssic Groc Embossat.
- Pruna Negra.
- Figa de Coll de Dama.
- Mongeta Tendra.
- Col Xinesa.
- Fonoll.
- Enciam Verd i Vermell.
- Ceba.
- Carbassó , Alberginia i Pebrot.
I un suc de Poma de FruitalpuntBIO
Subscriure's a:
Missatges (Atom)