diumenge, 13 de gener de 2013

MAGDALENES: Ahir vaig fer magdalenes i em van quedar força bones; atreviu-vos a fer-les: INGREDIENTS: 3 ous 175 de sucre 60 ml de llet 1 sobre de llevat -un pols de sal -canyella -ratlladura de llimò -190 d'oli -210 de farina ( de blat, espelta etc..) -FORN a 190º durant 17 o 20 minuts. PREPARACIÓ: En un bol i posem els ous amb tot el sucre i ho batem fins que quedi cremós,tot seguit, hi afegim l'oli i la llet i seguim baten.Quan estiguin ben barrejats els ingredients,hi afegim la farina, llevat, la ratlladura del llimo, la sal i la canyella. Ho deixem reposar mínin 1 hora màxim 24 hores. -Tot seguit posem els motllos de les magdalenes en una safata per anar al forn i els anem omplim fins la meitat, per fer-les variades hi podem afegir en algunes sucre, a altres pinyons a altres xocolata etc... al vostre gust. Recordeu 17 minuts a 190º i BON PROFIT

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada